FC2ブログ

☆松茸~☆


皆様こんにちは~(*^-^*)
こちらは昨日からの雨は上がったようですが
かなり寒いです(´Д`)
雨もまた降りそうですしね
そろそろ本格的に衣替えをしてしまった方がよさそうです。
洗濯できないのが残念―(T_T)


そうそう
「世界で最も安全な都市」が発表されていましたが
1位はどこでしょう・・・
それは・・・

日本の東京でした

都市なのでね~。
でも嬉しいですそして

2位・・・シンガポール。
3位・・・大阪
4位・・・カナダのトロント
5位・・・オーストラリアのメルボルン
だそうです

日本が2都市もランクインされている
やっぱり日本は別格ですね
治安が悪くなっていると言われていますが
銃も持ってないですし、落とし物&忘れ物も大体戻ってきます
日本で生まれて日本で育っているので
他の国のよさが分かっていない事も事実ですが
やっぱり日本に生まれて良かったなぁ~と(*^-^*)
ついていない事が続いても
「日本に生まれた事がしあわせでLuckyなんだ」と思ってます(笑)
これからも安全な国「日本」でありたいですね(^_-)-☆


そしてそんな日本でこの時期に採れる
「松茸」を堪能してきました~( *´艸`)
前回の続きです・・・。
軽井沢から上田市へ移動~
1時間位で到着です。
今回は「松茸小屋・あぜみち山荘」さんへ
お腹はペコペコ。
1年ぶりの松茸にワクワクです( *´艸`)
コース料理ですがこちらが用意されていました。



辟。鬘契convert_20171014151749


こちらは松茸ではありませんが
どちらも美味しかったです。
特に「しめじの辛し和え」はとっても辛くて驚き
主人はクセになるようで2人前食べていました(笑)
子供には辛いかな。
でもビールに合いますね
そしてすぐに運ばれてきた

『松茸鍋』


1_convert_20171014151823.png


昨年は食べなかったので今年はお鍋を。
正直お鍋の「松茸」は期待していなかったのですが
なかなか立派でビックリ
その他には鶏肉、豚肉、ネギ、etc・・・
そしてグツグツ煮えてくると「松茸」のいい香りがしてきます。
出汁に負けるのかな。と思ったのですが
そんな事は全くなく「松茸」の味がしっかりします。
とっても美味しい。
玉子もついていてすき焼き風に食べる事もできます。
でもやっぱりそのまま食べた方が味を堪能できるかな
おネギがとっても美味しくて一杯食べちゃいました。
隣の席からも

「ネギが美味しい」

という声が聞こえてきたので思わず笑っちゃいました( ̄▽ ̄)
そしてこちらは

『松茸の天ぷら』


89_convert_20171014153103.png



こちらも立派な松茸でした。
揚げたてアツアツで美味しい~。
天ぷらも食べたくなっちゃうのですが
「松茸」をしっかり堪能したいならやっぱりこちら


『松茸の姿焼き』


5_convert_20171014153130.png


やっぱりこちらがTHE・松茸でしょう(笑)
割いて焼きます。
とにかく香りもいいですし食感も違います。
味わって頂きました( *´艸`)
そしてこちらが

『茶わん蒸し』


6_convert_20171014153904.png


茶わん蒸し好きとしてはこちらは普通だったかな
ちょっと蒸し過ぎ
それでも松茸のお味はしっかりしたので良かったですが。
そしてこちらも外せない


『松茸土瓶蒸し』


984_convert_20171014153843.png



やっぱり最高に美味しいです
おちょこでチビチビ飲んでいるのがしあわせで(笑)
香りもお味も最高です
中の具もしっかり頂きました。
既にお腹が一杯でしたがお鍋の〆にこちらが~



8_convert_20171014151855.png


正直「おうどんはいらないなぁ」
なんて思っていたのですが食べたらビックリ
とっても美味しい。
うどん自体も美味しいんでしょうが
「松茸」のお出汁が出たスープに入れたおうどんは
とっても美味しかったです(^_-)-☆
そしてこちらのコースは
「松茸御飯」と「お吸い物」がおかわり自由となっています。
しかしほとんどの方が食べられないというので
最初からパックに入れて渡してくれます。


9_convert_20171014153946.png



美味しそう( *´艸`)
我が家はやっぱり食べられなかったので
お持ち帰りしました。
チンして頂きましたが香りも良く
御飯の固さも丁度よくてとっても美味しかったです。
もっと食べたくなりましたよ~。
おかわりって(笑)
今なら沢山食べられるのにね


8月下旬には豊作と言われていた「松茸」ですが
今は不作だそうです。
ちょっと心配していましたが今年も食べれて良かった~(*^。^*)
また来年も食べに行けたらいいなぁ~
お腹も一杯ですが体育の日ですので
またまたゴルフもしてきました
続きはまた~









スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する